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Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

La nouvelle recette adorée des enfants !  Prêt en 5 minutes je l'accompagne avec des crackers, des légumes crus à dipper ou encore des légumes rôtis ! Je trouve ça meilleur que le houmous classique, enfin je m'en suis peut être lassée, en tout cas le rendu est super...

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Chocolat chaud viennois

Chocolat chaud viennois

La boisson réconfort en ce lundi matin c'est bien un chocolat chaud viennois pour commencer sa journée du bon pied ! J'ai découvert cette boisson lors de vacances à Vienne et la chantilly ajoute une vraie touche gourmande (et bien sûr on utilise des vrais carrés de...

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Gâteau fondant à l’orange

Gâteau fondant à l’orange

S'il y a bien une chose que j'apprécie en hiver ce sont les petits goûters du week end en famille ou avec les copains. Et les petites douceurs comme ce gâteau tout fondant à l'orange en font un moment encore plus gourmand et savoureux 🙂 Les plus gourmands d'entre...

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Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Première fois que je fais des gaufres liégeoises et certainement pas la dernière ! Petit souvenir de nos voyages (qui remontent maintenant !) en Belgique. Elles se mangent aussi bien natures (car il faut tout de même avouer qu'il y a pas mal de sucre dedans ;))...

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Patates douces, pois chiche épicés et fêta

Patates douces, pois chiche épicés et fêta

Une nouvelle recette salée fait son apparition sur le blog puisque vous m'aviez demandé plus de recettes salés pour vos menus du quotidien sur mon compte Instagram. En hiver j'opte très souvent pour une cuisson au four pour faire rôtir mes légumes car je trouve que ça...

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Parmigiana

Parmigiana

J'ai rajouté pas mal de recettes que je publie uniquement sur les réseaux sociaux donc cette recette tombe en Janvier alors que ce n'est plus la saison des aubergines 🙂 Mais elle est bonne et réconfortante qu'on en fera une exception des saisons hein ! surtout en ce...

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Soupe de brocolis et noix de cajou épicées

Soupe de brocolis et noix de cajou épicées

Je fais finalement assez peu de soupes vertes (elles sont souvent oranges) et il faut dire que la couleur joue beaucoups sur la réaction des enfants lorsqu'on leur sert la soupe. Là par exemple j'ai eu le droit à un : beuuurk une soupe verte ! Mais ils ont quand même...

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Velouté de châtaignes, champignons grillés

Velouté de châtaignes, champignons grillés

Cette recette est prête en 20 minutes top chrono et ce genre de recette pour les soirs de flemme ou de "pas de temps" j'adore ! Vous pouvez facilement doubler les quantités si vous souhaitez en faire votre plat principal ou vous resservir plusieurs fois 🙂 J'ai choisi...

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Saumon gravelax

Saumon gravelax

Après avoir vu passer plusieurs années de suite des recettes de saumon gravelax, je me suis lancée cette année 🙂 C'est vraiment facile et rapide à réaliser, si bien que je l'ai faite 2 fois en quelques semaines.  Il faut préparer le saumon 48h avant de le déguster...

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Bûche de Noël aux 3 chocolats et spéculoos

Bûche de Noël aux 3 chocolats et spéculoos

Une bûche tout chocolat pour Noël qui a un effet whaouh et qui est préparée en 20 minutes ça vous tente ? J'ai trouvé cette recette dans le magazine Saveurs et la recette m'a tout de suite fait de l'oeil. Recette rapide à préparer car il faut faire chauffer un mélange...

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Cocktail de champagne aux agrumes

Cocktail de champagne aux agrumes

Un cocktail qui change du champagne tout simple et prêt en 10 minutes ? Voici la recette de ce cocktail au champagne et agrumes juste en-dessous. On l'a servi plusieurs fois autour de la période de Noël et ça a beaucoup plu. On peut bien entendu remplacer le champagne...

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