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Patates douces, pois chiche épicés et fêta

Patates douces, pois chiche épicés et fêta

Une nouvelle recette salée fait son apparition sur le blog puisque vous m'aviez demandé plus de recettes salés pour vos menus du quotidien sur mon compte Instagram. En hiver j'opte très souvent pour une cuisson au four pour faire rôtir mes légumes car je trouve que ça...

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Parmigiana

Parmigiana

J'ai rajouté pas mal de recettes que je publie uniquement sur les réseaux sociaux donc cette recette tombe en Janvier alors que ce n'est plus la saison des aubergines 🙂 Mais elle est bonne et réconfortante qu'on en fera une exception des saisons hein ! surtout en ce...

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Soupe de brocolis et noix de cajou épicées

Soupe de brocolis et noix de cajou épicées

Je fais finalement assez peu de soupes vertes (elles sont souvent oranges) et il faut dire que la couleur joue beaucoups sur la réaction des enfants lorsqu'on leur sert la soupe. Là par exemple j'ai eu le droit à un : beuuurk une soupe verte ! Mais ils ont quand même...

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Velouté de châtaignes, champignons grillés

Velouté de châtaignes, champignons grillés

Cette recette est prête en 20 minutes top chrono et ce genre de recette pour les soirs de flemme ou de "pas de temps" j'adore ! Vous pouvez facilement doubler les quantités si vous souhaitez en faire votre plat principal ou vous resservir plusieurs fois 🙂 J'ai choisi...

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Saumon gravelax

Saumon gravelax

Après avoir vu passer plusieurs années de suite des recettes de saumon gravelax, je me suis lancée cette année 🙂 C'est vraiment facile et rapide à réaliser, si bien que je l'ai faite 2 fois en quelques semaines.  Il faut préparer le saumon 48h avant de le déguster...

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Bûche de Noël aux 3 chocolats et spéculoos

Bûche de Noël aux 3 chocolats et spéculoos

Une bûche tout chocolat pour Noël qui a un effet whaouh et qui est préparée en 20 minutes ça vous tente ? J'ai trouvé cette recette dans le magazine Saveurs et la recette m'a tout de suite fait de l'oeil. Recette rapide à préparer car il faut faire chauffer un mélange...

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Cocktail de champagne aux agrumes

Cocktail de champagne aux agrumes

Un cocktail qui change du champagne tout simple et prêt en 10 minutes ? Voici la recette de ce cocktail au champagne et agrumes juste en-dessous. On l'a servi plusieurs fois autour de la période de Noël et ça a beaucoup plu. On peut bien entendu remplacer le champagne...

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Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Voici ma deuxième version des truffes pour Noël 2020, après avoir posté la recette des truffes au chocolat noir, pralin et noix de coco. Ca fait certes 2 truffes avec de la noix de coco mais j'adore ça 🙂 D'ailleurs dans l'autre recette je vous donne une idée pour...

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Truffes chocolat noir, pralin et noix de coco

Truffes chocolat noir, pralin et noix de coco

Les truffes au chocolat c'est un must do pendant la période de Noël ! J'en fait tous les ans et j'essaye de varier les parfums. D'ailleurs cette année j'en ai fait avec 2 parfums différents, l'autre recette des truffes au chocolat blanc et noix de coco est par ici....

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Mousse au fruit de la passion

Mousse au fruit de la passion

Un petit dessert bien frais et facile à réaliser pour les fêtes. Je cuisine rarement les fruits de la passion et franchement j'adore ça ! Et à Noël c'est un fruit qui se cuisine beaucoup alors j'ai eu envie de vous proposer cette recette gourmande. La recette se...

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Sablés de Noël à la confiture

Sablés de Noël à la confiture

La voici ma première recette de Noël de 2020 !! Ca faisait un moment que j'avais remarqué ces jolis et gourmands sablés sur Pinterest. J'ai repris la recette de mes sablés postée il y a quelques années sur le blog car je la trouve parfaite. Pour le montage de ces...

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