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Découvrez mes dernières recettes !
Cheese naans
Depuis le début du confinement j'ai vu passer plusieurs recettes de cheesenaans et j'avais trop envie d'en faire. J'ai repris la recette de Steph à table qui m'avait fait de l'oeil et je l'ai servie avec un curry de pois chiches et épinards (recette à retrouver sur ma...
Babka à la pâte à tartiner
On rajoute encore un peu de gourmandise par ici avec cette babka à la pâte à tartiner 🙂 Je n'en ai pas habituellement dans mes placards mais là j'ai craqué et c'était tellement bon, tout chaud au petit déjeuner 🙂 J'ai fait la préparation de la pâte la veille, je...
Pickles façon 1-2-3
Pour les plus pressés, retrouverez la vidéo de cette recette juste en dessous ! La recette méga rapide pour faire des pickles réussis est par ici :)) J'adore ça et je n'en avais jamais fait jusqu'à ce que je tombe sur une vidéo de François-Régis Gaudry expliquant...
Burgers Buns
Après les bagels il est temps de passer à un autre petit pain bien connu aux Etats-Unis : les buns ! Pour moi le pain contribue à fond à l'ensemble du burger. Et j'adore ceux qui sont un peu briochés ! Ceux-là ont été faits par mon mari qui a suivi la recette de ce...
Pain Bagels
J'associe vraiment ces pains bagels à mes voyages à New York, c'est le petit pain américain pour moi 🙂 Et qui dit confinement dit (en tout cas de mon côté) plus de temps pour cuisiner ! Toutes les recettes que je n'avais "pas le temps" d'essayer avant, je me fais un...
Salade de couscous à la méditerranéenne
Voici la recette de cette salade que j'ai réalisée en live avec vous depuis ma page Instagram @majoliefood. Merci à vous d'avoir suivi mon live j'étais ravie de passer ce temps avec vous et je voulais vous remercier d'être toujours plus nombreux à me suivre et à faire...
Tarte aux fraises, crémeux citron et chantilly coco
Et voici maintenant la recette de mon dessert de Pâques 🙂 Une recette que j'ai déjà faite en version différente sur le blog. Je trouve que le sablé breton est vraiment une trop chouette alternative à la pâte sablée car il se prépare super vite et il donne une vraie...
Koulibiac saumon épinards
Je partage aujourd'hui avec vous la recette que j'ai réalisée pour Pâques. Il s'agit d'un Koulibiac - vous connaissez ? C'est en quelque sorte un grand feuilleté dans lequel on dépose du riz, du saumon, des épinards et des champignons. On l'accompagne avec une sauce...
Pâte feuilletée express
On a tous en tête l'idée d'une pâte feuilletée qui prend des heures à réaliser ! Mais avec cette recette express, vous pourrez la faire en 20 minutes ! Il faudra juste la laisser reposer 1 heure au frais. Je vous mets en dessous les étapes pas à pas. La recette vient...
Hot cross buns ~ brioches de Pâques
Lorsque j'habitais à Londres on voyait tout le temps ces brioches "Hot cross buns" au moment de Pâques. C'est une vraie spécialité dans tout le pays à ce moment de l'année. Et encore plus pour Vendredi saint (aujourd'hui donc !) avec la croix présente sur ces petits...
Pain express à la cocotte
Note : Pour les plus pressés, vous trouverez la vidéo de la recette un peu plus bas 🙂 ___________ Je n'avais jamais réalisé mon pain maison jusqu'à ce que ma soeur me donne LA recette parfaite de pain cuit en cocotte. En plus d'être parfaite...