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Salade de printemps : asperges, saumon fumé et feta

Salade de printemps : asperges, saumon fumé et feta

Avec le retour du soleil, on commence à avoir envie de plus de fraîcheur dans l'assiette et de moins de gratin de légumes d'hiver 😉 Cette petite salade est rapidement préparée et elle sera parfaite pour un déjeuner au soleil ou peut très bien être servie pour une...

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Rigatoni citron et ricotta

Rigatoni citron et ricotta

Je cuisine assez rarement des rigatoni mais j'aime leur forme et le fait que la sauce puisse garnir et napper toute la pâte me plait. Ce plat se prépare rapidement et peut très bien être pimpé avec des crevettes, des épinards, du poulet... ou bien une autre herbe...

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Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

La nouvelle recette adorée des enfants !  Prêt en 5 minutes je l'accompagne avec des crackers, des légumes crus à dipper ou encore des légumes rôtis ! Je trouve ça meilleur que le houmous classique, enfin je m'en suis peut être lassée, en tout cas le rendu est super...

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Sablés de Noël au chocolat

Sablés de Noël au chocolat

Que serait Noël sans les petits sablés aux formes diverses ? J'ai déjà posté sur le blog des sablés de Noël aux épices qui étaient divins. Tous les ans j'en fait pendant la période de l'Avent avec les enfants mais aussi pour le jour de Noël, c'est tellement...

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Tarte aux noix et caramel au beurre salé

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

La tarte aux noix c'est de ma région (j'ai grandi à Grenoble) et j'adore ça !! Il en manquait clairement une sur le blog, c'est chose faite. Comme la tarte aux noix c'est quand même bien dense j'ai fait un caramel au beurre salé pour l'accompagner et puis ça va de...

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Petits pots au chocolat, crème noix de cajou et gavottes

Petits pots au chocolat, crème noix de cajou et gavottes

Un dessert au chocolat ça fait souvent l'unanimité non ? Et pour apporter une touche de fraîcheur sans l'alourdir, je vous propose de l'accompagner avec une crème aux noix de cajou.  Cette crème est uniquement faite de noix de cajou mixées auxquelles on vient ajouter...

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Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Cette recette peut aussi bien être servie en plat (dans ce cas là mettre 2 moitiés d'aubergine par assiette) qu'en accompagnement. J'ai choisi cette deuxième option lorsque je l'ai préparé avec un filet mignon sauce soja et aigre douce et des pommes de terre nouvelles...

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Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

* Cette publication a été sponsorisée par Shopmium. Tous les propos et les opinions qui suivent m’appartiennent. Shopmium vous rembourse jusqu’à 50% de vos courses. Pour en savoir plus sur cette offre, cliquez sur ce lien. Connaissez-vous les quenelles ? C’est un plat...

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Pesto de roquette

Pesto de roquette

Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu'avec la roquette, c'est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l'année ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser il n'est pas du tout amer. Et pour contrebalancer justement...

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Crumble aux amandes et courgettes, fromage frais à la menthe

Crumble aux amandes et courgettes, fromage frais à la menthe

C'est la recette que j'ai mise sur Instagram depuis plusieurs mois mais que je n'avais jamais pris le temps d'uploader par ici. Profitons-en pendant qu'il y a encore des courgettes sur les étals des marchés ! Cette recette je l'ai découverte dans le magazine Saveurs...

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Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Ce soir c'est les vacances !  Quoi de mieux que de les commencer par un apéro et d'enchaîner ensuite sur un petit dîner léger en cette belle journée chaude d'été (enfin une !). Je vous propose une recette saine pour votre été et pour ceux qui apprécient les vins...

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