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Découvrez mes dernières recettes !
Pain express à la cocotte
Je n'avais jamais réalisé mon pain maison jusqu'à ce que ma soeur me donne LA recette parfaite de pain cuit en cocotte. En plus d'être parfaite elle est très rapide à réaliser : 10 min de préparation, 1 heure de pause et 50 minutes de cuisson ! J'ai l'impression...
Petits pains au lait
Nouveau défi à relever !! (le numéro 5). Pendant ce confinement j'ai trop envie de tester plein de choses que je n'ai jamais le temps de faire. La boulange en fait partie, et c'est vrai que je n'ai pas beaucoup de recettes sur le blog. Je vais donc essayer d'en...
Banana bread au chocolat
Pour continuer sur la lancée des défis lancés il y a quelques jours, voici le 4ème dans ce post ! Un banana bread (qui je l'avoue a été cuisiné par mon mari :)) avec plein de grosses pépites de chocolat (c'est là le secret). L'idée de le faire m'est venue après le...
Muffins moelleux au chocolat et pralin
Pour continuer sur la lancée des défis lancés il y a quelques jours, voici le 3ème dans ce post ! Des muffins tout moelleux qui se conservent plusieurs jours. Ils sont au chocolat (cacao) avec des pépites de chocolat noir et du pralin. Encore une fois je ne vous...
Conchiglioni farcies à la ricotta et pesto vert
Sur les réseaux sociaux j'ai lancé des petits défis Food à réaliser pendant ce confinement. L'idée est de vous encourager à reproduire mes recettes mais avec les moyens du bord ! Par exemple ici ce sont des conchiglioni farcies à la ricotta et au pesto basilic, vous...
Madeleines chocolat blanc, pistaches et cranberries
En cette période de confinement on ne pense qu'à manger non ? bref il faut bien prévoir les menus pour notre petite famille sans oublier les goûters ! Cette recette gourmande et ludique peut tout à fait se faire avec des enfants. Et pour ne pas courir les magasins...
Cookies salés petits pois, fêta, menthe
Des cookies salés vous avez déjà testé ? Ca fait son petit effet lorsqu'on les sert et ça change aussi des plats habituels. On peut les servir en entrée, en plat avec une salade ou encore en apéritif. En tout cas chez nous tout le monde les adore et on les dévore à la...
Tiramisu aux Ferrero Rocher
On continue avec les recettes sucrées sur le blog mais la prochaine sera salée et va vous plaire je pense, surtout pour ceux qui sont à la recherche de recettes rapides à préparer. Pour revenir à ce tiramisu, j'avais très envie d'ajouter une touche gourmande au grand...
Crumble poire, pécan et caramel au beurre salé
Un peu de gourmandise juste à temps pour un dessert parfait pour un soir de Saint Valentin par exemple 🙂 Le must est de servir le crumble avec le petit pot de caramel juste à côté pour pouvoir se resservir à volonté bien sûr ! Le caramel peut être un peu technique à...
Crêpes mille trous ou Baghrirs
Juste à temps pour la chandeleur voici la recette de ces délicieuses crêpes mille trous, que l'on appelle aussi Baghrirs. Ces crêpes sont tellement légères et sans matière grasse ni lait ! Le secret : la levure qui permet de les faire gonfler et les rendre plus...
Brioches suédoises à la cannelle ou kanelbullar
Je réalise que je n'ai jamais mis de recette de brioches par ici et que ça manquait cruellement. Depuis que j'ai un nouveau robot pâtissier (Kitchen Aid) je suis à fond pâtisserie et boulange ! Il y aura donc d'autres recettes de brioches ici 🙂 Ce n'est pas...