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Tarte aux noix et caramel au beurre salé

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

La tarte aux noix c'est de ma région (j'ai grandi à Grenoble) et j'adore ça !! Il en manquait clairement une sur le blog, c'est chose faite. Comme la tarte aux noix c'est quand même bien dense j'ai fait un caramel au beurre salé pour l'accompagner et puis ça va de...

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Petits pots au chocolat, crème noix de cajou et gavottes

Petits pots au chocolat, crème noix de cajou et gavottes

Un dessert au chocolat ça fait souvent l'unanimité non ? Et pour apporter une touche de fraîcheur sans l'alourdir, je vous propose de l'accompagner avec une crème aux noix de cajou.  Cette crème est uniquement faite de noix de cajou mixées auxquelles on vient ajouter...

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Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Cette recette peut aussi bien être servie en plat (dans ce cas là mettre 2 moitiés d'aubergine par assiette) qu'en accompagnement. J'ai choisi cette deuxième option lorsque je l'ai préparé avec un filet mignon sauce soja et aigre douce et des pommes de terre nouvelles...

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Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

* Cette publication a été sponsorisée par Shopmium. Tous les propos et les opinions qui suivent m’appartiennent. Shopmium vous rembourse jusqu’à 50% de vos courses. Pour en savoir plus sur cette offre, cliquez sur ce lien. Connaissez-vous les quenelles ? C’est un plat...

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Pesto de roquette

Pesto de roquette

Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu'avec la roquette, c'est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l'année ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser il n'est pas du tout amer. Et pour contrebalancer justement...

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Crumble aux amandes et courgettes, fromage frais à la menthe

Crumble aux amandes et courgettes, fromage frais à la menthe

C'est la recette que j'ai mise sur Instagram depuis plusieurs mois mais que je n'avais jamais pris le temps d'uploader par ici. Profitons-en pendant qu'il y a encore des courgettes sur les étals des marchés ! Cette recette je l'ai découverte dans le magazine Saveurs...

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Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Ce soir c'est les vacances !  Quoi de mieux que de les commencer par un apéro et d'enchaîner ensuite sur un petit dîner léger en cette belle journée chaude d'été (enfin une !). Je vous propose une recette saine pour votre été et pour ceux qui apprécient les vins...

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Moussaka de Pommes de terre

Moussaka de Pommes de terre

Cette recette a été découverte chez une amie et elle est tirée (et adaptée :)) du livre "Ma cuisine des Balkans". Parfaite à réaliser quand vous recevez, c'est un vrai plat familial. A accompagner avec une salade verte et ça en fait un dîner parfait !Recette pour 6...

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Empanadas épinards, pignons et Crottins de Chèvre

Empanadas épinards, pignons et Crottins de Chèvre

Les empanadas c'est un peu une passion par ici. Lorsque la marque Rians m'a proposé de créer une recette à partir de leurs Crottins de Chèvre j'ai rapidement pensé à ces empanadas. Dans cette recette je les ai associés à des épinards car on est en plein dans la saison...

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Fettuccine au saumon, sauce citron et moutarde

Fettuccine au saumon, sauce citron et moutarde

La recette express (mais trop bonne) des soirs pressés ! J'adore le saumon qui cuit légèrement dans les pâtes chaudes et le crémeux de la sauce légèrement citronné 🙂 N'hésitez pas à ajouter un peu de parmesan râpé pour rendre ce plat de pâtes encore plus gourmand ! ...

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Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire un flan pâtissier (à la vanille !). Mais pour moi le flan pâtissier ça peut être dingue comme très écoeurant. Après avoir écumé plusieurs recettes, j'ai fait un mix de plusieurs d'entres elles et j'étais super contente...

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