Cette recette a été tournée en Septembre dernier, mais je la poste seulement maintenant sur le blog.
Je vais poster de plus en plus de formats vidéo, alors j’espère que ça vous plaira 🙂
C’est le genre de recette que j’adore : rapide à faire et gourmande ! Parfaite pour un déjeuner ou dîner d’été !
Recette pour 1 tarte
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min
Les Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 3 courgettes non traitées
– 100g de confit d’oignons
– 1 burrata
– 2 CS de pignons de pin
– Huile d’olive
– 3 branches de thym
– Sel et poivre du moulin
Les étapes :
1. Rincez les courgettes puis coupez-les finement en conservant la peau.
2. Préchauffez le four sur 180°.
3. Badigeonnez un plat à tarte d’huile d’olive puis déposez les courgettes en rosace.
4. Ajoutez par-dessus le confit d’oignons, le thym émietté, et un peu de sel et poivre.
5. Recouvrez avec la pâte feuilletée, piquez-la et enfournez pendant 35 minutes.
6. Retournez la tarte sur une grande assiette et répartissez par-dessus la burrata ainsi que les pignons de pin. Salez, poivrez et dégustez !
