Salade de printemps : asperges, saumon fumé et feta

Salade de printemps : asperges, saumon fumé et feta

Avec le retour du soleil, on commence à avoir envie de plus de fraîcheur dans l’assiette et de moins de gratin de légumes d’hiver 😉 Cette petite salade est rapidement préparée et elle sera parfaite pour un déjeuner au soleil ou peut très bien être servie...
Rigatoni citron et ricotta

Rigatoni citron et ricotta

Je cuisine assez rarement des rigatoni mais j’aime leur forme et le fait que la sauce puisse garnir et napper toute la pâte me plait. Ce plat se prépare rapidement et peut très bien être pimpé avec des crevettes, des épinards, du poulet… ou bien une autre...
Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Cette recette peut aussi bien être servie en plat (dans ce cas là mettre 2 moitiés d’aubergine par assiette) qu’en accompagnement. J’ai choisi cette deuxième option lorsque je l’ai préparé avec un filet mignon sauce soja et aigre douce et des...
Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

Quenelles au roquefort et champignons [Quenelles Ecochard]

* Cette publication a été sponsorisée par Shopmium. Tous les propos et les opinions qui suivent m’appartiennent. Shopmium vous rembourse jusqu’à 50% de vos courses. Pour en savoir plus sur cette offre, cliquez sur ce lien. Connaissez-vous les quenelles ? C’est un plat...
Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Bowl d’été, houmous et oeuf mollet

Cette recette a été découverte chez une amie et elle est tirée (et adaptée :)) du livre “Ma cuisine des Balkans”. Parfaite à réaliser quand vous recevez, c’est un vrai plat familial. A accompagner avec une salade verte et ça en fait un dîner parfait...
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