Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

Pour cette recette de brioche moelleuse à souhait (clairement ma brioche la plus réussie), je me suis inspirée de la recette de Yumelise. Elle est parfaite et elle vous donne plein de conseils sur son site. Pour cette brioche d’anniversaire 🙂 j’ai utilisé...
Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Première fois que je fais des gaufres liégeoises et certainement pas la dernière ! Petit souvenir de nos voyages (qui remontent maintenant !) en Belgique. Elles se mangent aussi bien natures (car il faut tout de même avouer qu’il y a pas mal de sucre dedans ;))...
Cheese naans

Cheese naans

Depuis le début du confinement j’ai vu passer plusieurs recettes de cheesenaans et j’avais trop envie d’en faire. J’ai repris la recette de Steph à table qui m’avait fait de l’oeil et je l’ai servie avec un curry de pois...
Babka à la pâte à tartiner

Babka à la pâte à tartiner

On rajoute encore un peu de gourmandise par ici avec cette  babka à la pâte à tartiner 🙂 Je n’en ai pas habituellement dans mes placards mais là j’ai craqué et c’était tellement bon, tout chaud au petit déjeuner 🙂  J’ai fait la préparation de...
Burgers Buns

Burgers Buns

Après les bagels il est temps de passer à un autre petit pain bien connu aux Etats-Unis : les buns ! Pour moi le pain contribue à fond à l’ensemble du burger. Et j’adore ceux qui sont un peu briochés ! Ceux-là ont été faits par mon mari qui a suivi la...
Pain Bagels

Pain Bagels

J’associe vraiment ces pains bagels à mes voyages à New York, c’est le petit pain américain pour moi 🙂  Et qui dit confinement dit (en tout cas de mon côté) plus de temps pour cuisiner ! Toutes les recettes que je n’avais « pas le temps »...