Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Aubergines rôties épicées, sauce tahin

Cette recette peut aussi bien être servie en plat (dans ce cas là mettre 2 moitiés d’aubergine par assiette) qu’en accompagnement. J’ai choisi cette deuxième option lorsque je l’ai préparé avec un filet mignon sauce soja et aigre douce et des...
Pesto de roquette

Pesto de roquette

Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu’avec la roquette, c’est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l’année ! Contrairement à ce que l’on pourrait penser il n’est pas du tout amer. Et...
Cheese naans

Cheese naans

Depuis le début du confinement j’ai vu passer plusieurs recettes de cheesenaans et j’avais trop envie d’en faire. J’ai repris la recette de Steph à table qui m’avait fait de l’oeil et je l’ai servie avec un curry de pois...
Pickles façon 1-2-3

Pickles façon 1-2-3

Pour les plus pressés, retrouverez la vidéo de cette recette juste en dessous ! La recette méga rapide pour faire des pickles réussis est par ici :)) J’adore ça et je n’en avais jamais fait jusqu’à ce que je tombe sur une vidéo de François-Régis...
Patates douces épicées aux cacahuètes

Patates douces épicées aux cacahuètes

Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, j’avais publié la photo de cette recette il y a plusieurs mois et j’ai complètement oublié de poster la recette ! Voilà donc chose faite (vive Janvier et son lot de bonnes résolutions ;)). C’est une...
Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

 Vous connaissez les pommes de terre à la suédoise ou hasselback potatoes ? Le genre d’accompagnement qui en jette alors que ça reste des pommes de terre ahah 😉 mais le fait de trancher des lamelles dans la pomme de terre (sans couper la base !) la rend à la fois...
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