févr. 12, 2019 | Accompagnement
Vous connaissez les pommes de terre à la suédoise ou hasselback potatoes ? Le genre d’accompagnement qui en jette alors que ça reste des pommes de terre ahah 😉 mais le fait de trancher des lamelles dans la pomme de terre (sans couper la base !) la rend à la fois...
déc. 8, 2017 | Accompagnement, Plats
Un parfait accompagnement pour votre dinde de Noël avec ces légumes d’hiver rôtis au bleu d’Auvergne. La recette nous vient tout droit d’Ottolenghi, mais j’y ai apporté quelques modif ! Et je trouve que ça change vraiment des accompagnements classiques....
mai 17, 2017 | Accompagnement, Plats
Ca faisait longtemps que je n’avais pas mis de recette de plat et je pense que ce filet mignon au lait de coco, accompagné de patates douces au cumin va vous plaire. Il a beaucoup de goût et est vraiment facile à réaliser (il faut juste acheter quelques épices si vous...
déc. 21, 2016 | Accompagnement
Je vous donne aujourd’hui une autre idée d’accompagnement pour Noël avec ces potimarrons rôtis au sirop d’érable et pain d’épice grillé. Du coup je viens de créer une nouvelle catégorie sur le blog, qui s’appelle tout simplement « Accompagnements ». Le plat est très...
déc. 18, 2016 | Accompagnement
Un accompagnement élégant pour le soir de Noël avec ces pommes duchesse qui accompagneront parfaitement votre dinde ou tout autre viande de Noël. Les pommes duchesse sont en fait une purée de pommes de terre à laquelle on mélange du jaune d’œuf, du beurre et de la...
