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Découvrez mes dernières recettes !
Tatin d’oignons, châtaignes et chèvre
J'ai adapté et amélioré une ancienne recette du blog, et j'en ai profité pour tourner une vidéo pour que vous puissiez suivre le pas à pas. Les oignons sont fondants et en ajoutant le chèvre juste après cuisson, il va fondre également sur la tarte... divin ! Recette...
Pesto de roquette
Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu'avec la roquette, c'est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l'année ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser il n'est pas du tout amer. Et pour contrebalancer justement...
Crumble aux amandes et courgettes, fromage frais à la menthe
C'est la recette que j'ai mise sur Instagram depuis plusieurs mois mais que je n'avais jamais pris le temps d'uploader par ici. Profitons-en pendant qu'il y a encore des courgettes sur les étals des marchés ! Cette recette je l'ai découverte dans le magazine Saveurs...
Bowl d’été, houmous et oeuf mollet
Ce soir c'est les vacances ! Quoi de mieux que de les commencer par un apéro et d'enchaîner ensuite sur un petit dîner léger en cette belle journée chaude d'été (enfin une !). Je vous propose une recette saine pour votre été et pour ceux qui apprécient les vins...
Moussaka de Pommes de terre
Cette recette a été découverte chez une amie et elle est tirée (et adaptée :)) du livre "Ma cuisine des Balkans". Parfaite à réaliser quand vous recevez, c'est un vrai plat familial. A accompagner avec une salade verte et ça en fait un dîner parfait !Recette pour 6...
Empanadas épinards, pignons et Crottins de Chèvre
Les empanadas c'est un peu une passion par ici. Lorsque la marque Rians m'a proposé de créer une recette à partir de leurs Crottins de Chèvre j'ai rapidement pensé à ces empanadas. Dans cette recette je les ai associés à des épinards car on est en plein dans la saison...
Fettuccine au saumon, sauce citron et moutarde
La recette express (mais trop bonne) des soirs pressés ! J'adore le saumon qui cuit légèrement dans les pâtes chaudes et le crémeux de la sauce légèrement citronné 🙂 N'hésitez pas à ajouter un peu de parmesan râpé pour rendre ce plat de pâtes encore plus gourmand ! ...
Flan pâtissier à la vanille
Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire un flan pâtissier (à la vanille !). Mais pour moi le flan pâtissier ça peut être dingue comme très écoeurant. Après avoir écumé plusieurs recettes, j'ai fait un mix de plusieurs d'entres elles et j'étais super contente...
Salade de quinoa, roquette, fêta
Je ne sais pas pour vous mais je commence à avoir envie de salades et plats plus frais... peut être les beaux jours qui reviennent et l'envie de se sentir mieux dans son corps (summer body à l'horizon !) Cette salade tombe donc parfaitement, elle est facile à préparer...
Tartines asperges et saumon fumé
La saison des asperges j'adore ! Et je peux à la fois les cuisiner dans des risottos, tartes... ou les manger simplement natures cuites à la vapeur avec une sauce vinaigrette ou hollandaise. Cette fois-ci je vous propose une recette toute simple et délicieuse de...
Layer cake de Pâques au citron et pavot
Cette année pour Pâques je n'avais pas envie d'un gâteau tout chocolat. Grande fan de gâteau au citron j'ai plutôt opté pour un layer cake (qui fait toujours de l'effet :)) et j'ai tout de même ajouté des petits oeufs en chocolat par dessus. Il faut bien attendre que...
