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Découvrez mes dernières recettes !
Tarte aux noix et caramel au beurre salé
La tarte aux noix c'est de ma région (j'ai grandi à Grenoble) et j'adore ça !! Il en manquait clairement une sur le blog, c'est chose faite. Comme la tarte aux noix c'est quand même bien dense j'ai fait un caramel au beurre salé pour l'accompagner et puis ça va de...
Flan pâtissier à la vanille
Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire un flan pâtissier (à la vanille !). Mais pour moi le flan pâtissier ça peut être dingue comme très écoeurant. Après avoir écumé plusieurs recettes, j'ai fait un mix de plusieurs d'entres elles et j'étais super contente...
Salade de quinoa, roquette, fêta
Je ne sais pas pour vous mais je commence à avoir envie de salades et plats plus frais... peut être les beaux jours qui reviennent et l'envie de se sentir mieux dans son corps (summer body à l'horizon !) Cette salade tombe donc parfaitement, elle est facile à préparer...
Tartines asperges et saumon fumé
La saison des asperges j'adore ! Et je peux à la fois les cuisiner dans des risottos, tartes... ou les manger simplement natures cuites à la vapeur avec une sauce vinaigrette ou hollandaise. Cette fois-ci je vous propose une recette toute simple et délicieuse de...
Layer cake de Pâques au citron et pavot
Cette année pour Pâques je n'avais pas envie d'un gâteau tout chocolat. Grande fan de gâteau au citron j'ai plutôt opté pour un layer cake (qui fait toujours de l'effet :)) et j'ai tout de même ajouté des petits oeufs en chocolat par dessus. Il faut bien attendre que...
Cobbler aux myrtilles
Vous connaissez le cobbler ? C'est un dessert anglo-saxon composé d'une base de fruits et recouvert d'une pâte à biscuit. Il se différencie du crumble par sa pâte qui n'est pas aussi sablée mais plutôt humide (on l'étale rapidement avant d'en prélever des petits...
Chou-fleur à l’indienne
Puisque nous sommes toujours dans les légumes d'hiver, voici une recette à base de chou-fleur (veggie et sans lactose). J'adore ce légume que je cuisine à la fois cru, par exemple dans cette recette de salade de couscous à la méditerranéenne mais également en soupe...
Salade de chou kale, grenade et pécan
Une petite salade de chou kale parce que ça faisait longtemps et que j'adore ça le chou kale ! Ma petite astuce pour une salade réussie : préparer la marinade à l'avance et bien la mélanger (avec les mains c'est encore mieux, on dit qu'on masse le chou pour le rendre...
Chocolat chaud viennois
La boisson réconfort en ce lundi matin c'est bien un chocolat chaud viennois pour commencer sa journée du bon pied ! J'ai découvert cette boisson lors de vacances à Vienne et la chantilly ajoute une vraie touche gourmande (et bien sûr on utilise des vrais carrés de...
Gâteau fondant à l’orange
S'il y a bien une chose que j'apprécie en hiver ce sont les petits goûters du week end en famille ou avec les copains. Et les petites douceurs comme ce gâteau tout fondant à l'orange en font un moment encore plus gourmand et savoureux 🙂 Les plus gourmands d'entre...
Gaufres liégeoises
Première fois que je fais des gaufres liégeoises et certainement pas la dernière ! Petit souvenir de nos voyages (qui remontent maintenant !) en Belgique. Elles se mangent aussi bien natures (car il faut tout de même avouer qu'il y a pas mal de sucre dedans ;))...
