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Découvrez mes dernières recettes !
Pesto de roquette
Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu'avec la roquette, c'est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l'année ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser il n'est pas du tout amer. Et pour contrebalancer justement...
[:fr]Tarte froide ricotta, basilic, tomates[:en]Ricotta, basil and tomato pie[:]
[:fr] Avec ces grosses chaleurs j’ai vraiment envie de manger léger et froid et de ne pas passer trop de temps en cuisine ! Du coup j’ai préparé une tarte à manger froide, juste avec une salade. J’ai ajouté dans ma pâte brisée des graines : du pavot pour le côté...
[:fr]Crumble de figues et noix de pécan[:en]Fig and pecan crumble[:]
[:fr] Pour cette recette de crumble aux figues et noix de pécan je me suis directement inspirée de la recette de Sneh du blog Cook Republic que vous trouverez ici. C’est une petite pépite de dessert (certes plus un dessert d’hiver) avec un bon goût de figues. Et le...
[:fr]Clafoutis aux cerises et amandes croquantes[:en]Cherries and almonds flan[:]
[:fr] La saison des cerises a commencé et ça tombe bien c’est un de mes fruits préférés ! Ah ce que j’aime les fruits frais et sucrés de l’été! Pour tout vous avouer le clafoutis n’est pas mon dessert préféré, j’ai donc décidé d’y ajouter quelques amandes croquantes....
[:fr]Smoothie bowl aux fruits rouges[:en]Red berries Smoothie bowl[:]
[:fr] Pour ceux qui sont à la recherche d’un petit déjeuner plutôt rapide à préparer et « healthy », ce smoothie bowl est facile à préparer, il ne vous prendra pas plus de 5 minutes à réaliser. Il vous apporte plein de bonnes choses pour vous faire tenir toute la...
[:fr]Wraps jambon cru, tomates séchées, roquette[:en]Parma ham, dried tomatoes and rocket salad wraps[:]
[:fr] Je ne sais pas chez vous, mais ici à Lyon, les soirées chaudes d’été ont fait leur apparition ! Et le soir on a envie de manger léger et froid… (et idéalement un repas plutôt facile/rapide à préparer). Avec ces wraps de jambon cru, tomates séchées, roquette le...
[:fr]Houmous[:en]Hummus[:]
[:fr] J'actualise un peu ma page Idées apéritives avec les apéros de l'été qui se profilent 🙂 je commence donc avec cette recette de houmous bien crémeuse et relevée. J’ai prévu de vous donner plusieurs recettes de tartinades entre autres pour l’été. Souvent faciles...
[:fr]Filet mignon au lait de coco ~ patates douces rôties au cumin[:]
[:fr] Ca faisait longtemps que je n’avais pas mis de recette de plat et je pense que ce filet mignon au lait de coco, accompagné de patates douces au cumin va vous plaire. Il a beaucoup de goût et est vraiment facile à réaliser (il faut juste acheter quelques épices...
[:fr]Crumble Rhubarbe Fraise en verrine[:en]Rhubarb and strawberries crumble[:]
[:fr] Un petit dessert tout en fraicheur, inspirée du crumble fraise-rhubarbe de chez Cojean. On est en plein dans la saison de la rhubarbe et j’adore l’associer avec des fraises car le sucre des fraises casse l’acidité de la rhubarbe. On s’est vraiment régalés, le...
[:fr]Pancakes à la myrtille[:en]Blueberries pancakes[:]
[:fr] Je continue à étoffer ma rubrique Petit-déj/Brunch avec cette recette légère de Pancakes aux myrtilles. Je me suis directement inspirée d’une recette d’Hinalys que je trouve super moelleuse et légère (ce qui n’est pas si mal pour commencer la journée !). Ce...
Scones
[:fr] Pour alimenter ma nouvelle rubrique du blog « Petit déj / Brunch », je vous donne ici ma recette des scones, cette gourmandise so british que j’adore au petit déj ! Je me suis inspirée d’une recette sur le site marmiton que je trouve top et super facile à...