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Découvrez mes dernières recettes !
Salade de printemps : asperges, saumon fumé et feta
Avec le retour du soleil, on commence à avoir envie de plus de fraîcheur dans l'assiette et de moins de gratin de légumes d'hiver 😉 Cette petite salade est rapidement préparée et elle sera parfaite pour un déjeuner au soleil ou peut très bien être servie pour une...
Tarte aux fraises, crémeux citron et chantilly coco
Et voici maintenant la recette de mon dessert de Pâques 🙂 Une recette que j'ai déjà faite en version différente sur le blog. Je trouve que le sablé breton est vraiment une trop chouette alternative à la pâte sablée car il se prépare super vite et il donne une vraie...
Koulibiac saumon épinards
Je partage aujourd'hui avec vous la recette que j'ai réalisée pour Pâques. Il s'agit d'un Koulibiac - vous connaissez ? C'est en quelque sorte un grand feuilleté dans lequel on dépose du riz, du saumon, des épinards et des champignons. On l'accompagne avec une sauce...
Pâte feuilletée express
On a tous en tête l'idée d'une pâte feuilletée qui prend des heures à réaliser ! Mais avec cette recette express, vous pourrez la faire en 20 minutes ! Il faudra juste la laisser reposer 1 heure au frais. Je vous mets en dessous les étapes pas à pas. La recette vient...
Hot cross buns ~ brioches de Pâques
Lorsque j'habitais à Londres on voyait tout le temps ces brioches "Hot cross buns" au moment de Pâques. C'est une vraie spécialité dans tout le pays à ce moment de l'année. Et encore plus pour Vendredi saint (aujourd'hui donc !) avec la croix présente sur ces petits...
Pain express à la cocotte
Note : Pour les plus pressés, vous trouverez la vidéo de la recette un peu plus bas 🙂 ___________ Je n'avais jamais réalisé mon pain maison jusqu'à ce que ma soeur me donne LA recette parfaite de pain cuit en cocotte. En plus d'être parfaite...
Petits pains au lait
Nouveau défi à relever !! (le numéro 5). Pendant ce confinement j'ai trop envie de tester plein de choses que je n'ai jamais le temps de faire. La boulange en fait partie, et c'est vrai que je n'ai pas beaucoup de recettes sur le blog. Je vais donc essayer d'en...
Banana bread au chocolat
Pour continuer sur la lancée des défis lancés il y a quelques jours, voici le 4ème dans ce post ! Un banana bread (qui je l'avoue a été cuisiné par mon mari :)) avec plein de grosses pépites de chocolat (c'est là le secret). L'idée de le faire m'est venue après le...
Muffins moelleux au chocolat et pralin
Pour continuer sur la lancée des défis lancés il y a quelques jours, voici le 3ème dans ce post ! Des muffins tout moelleux qui se conservent plusieurs jours. Ils sont au chocolat (cacao) avec des pépites de chocolat noir et du pralin. Encore une fois je ne vous...
Conchiglioni farcies à la ricotta et pesto vert
Sur les réseaux sociaux j'ai lancé des petits défis Food à réaliser pendant ce confinement. L'idée est de vous encourager à reproduire mes recettes mais avec les moyens du bord ! Par exemple ici ce sont des conchiglioni farcies à la ricotta et au pesto basilic, vous...
Madeleines chocolat blanc, pistaches et cranberries
En cette période de confinement on ne pense qu'à manger non ? bref il faut bien prévoir les menus pour notre petite famille sans oublier les goûters ! Cette recette gourmande et ludique peut tout à fait se faire avec des enfants. Et pour ne pas courir les magasins...
