Aubergines à la crétoise

Aubergines à la crétoise

A la demande générale sur les réseaux sociaux, voici ma recette trop bonne d’Aubergines à la crétoise. La recette originale est avec de la viande hachée mais j’ai voulu en faire une recette veggie. Certes les aubergines ne sont plus trop de saison mais on en trouve...
Green salad bowl ~ brocolis, courgettes, fromage frais

Green salad bowl ~ brocolis, courgettes, fromage frais

Comme certains me l’ont demandé, je vais mettre en ligne des salades et autres recettes fraicheur pour l’été ! On commence par celle-ci qui a beaucoup plu 😉 avec plein de légumes verts. Certes, il faut la préparer à l’avancer car les légumes sont cuits auparavant, et...
Tarte froide ricotta, basilic, tomates

Tarte froide ricotta, basilic, tomates

Avec ces grosses chaleurs j’ai vraiment envie de manger léger et froid et de ne pas passer trop de temps en cuisine ! Du coup j’ai préparé une tarte à manger froide, juste avec une salade. J’ai ajouté dans ma pâte brisée des graines : du pavot pour le côté...
Salade couscous et patate douce

Salade couscous et patate douce

L’été est terminé mais les beaux jours sont encore là (en tout cas à Lyon :)) donc je vous propose une petite salade de couscous et patate douce. Petite salade parfaite pour un déjeuner un peu copieux. Facile à faire, elle peut se réaliser la veille pour votre lunch...
Pain de courgettes au basilic

Pain de courgettes au basilic

Avant de laisser place à l’automne, et pour profiter encore des beaux jours, je vous propose cette délicieuse recette (de ma maman chérie) ! Ce pain de courgettes au basilic a une texture fondante et je trouve qu’il est parfaitement relevé, grâce au basilic et à la...
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