Salade Kale & Brocoli

Salade Kale & Brocoli

Et voilà une recette healthy avec des brocolis et du chou kale (encore me direz vous 😉 mais faut en profiter c’est la pleine saison !). Les 2 légumes sont crus dans la recette et il faut les laisser mariner pendant plusieurs minutes pour qu’ils « cuisent » dans leur...
Tarte froide aneth, concombre, saumon fumé

Tarte froide aneth, concombre, saumon fumé

J’ai posté récemment la recette de la tarte froide ricotta, basilic, tomates qui a été un grand succès ici et par chez vous aussi (merci pour toutes les photos de vos réalisations que vous m’avez envoyées !). J’ai donc récidivé avec une autre tarte froide à l’aneth,...
Green salad bowl ~ brocolis, courgettes, fromage frais

Green salad bowl ~ brocolis, courgettes, fromage frais

Comme certains me l’ont demandé, je vais mettre en ligne des salades et autres recettes fraicheur pour l’été ! On commence par celle-ci qui a beaucoup plu 😉 avec plein de légumes verts. Certes, il faut la préparer à l’avancer car les légumes sont cuits auparavant, et...
Soupe froide pastèque, fêta, basilic

Soupe froide pastèque, fêta, basilic

Voilà une recette rapide à réaliser et rafraîchissante pour un déjeuner ou une chaude soirée d’été ! J’aime accompagner cette soupe froide de pastèque et basilic d’un peu de fêta pour ajouter de la texture et en faire un repas plus complet. Mais je me fais quand même...
Wraps jambon cru, tomates séchées, roquette

Wraps jambon cru, tomates séchées, roquette

Je ne sais pas chez vous, mais ici à Lyon, les soirées chaudes d’été ont fait leur apparition ! Et le soir on a envie de manger léger et froid… (et idéalement un repas plutôt facile/rapide à préparer). Avec ces wraps de jambon cru, tomates séchées, roquette le pari...