Poires pochées au sirop d’érable, croustillant de pain d’épice
Une nouvelle recette de dessert à l’assiette bien gourmand comme je les aime et pas trop lourd en fin de repas. Je poche les poires dans un sirop avec de l’eau, de la vanille et du sirop d’érable pour qu’elles soient fondantes. A côté je fais revenir à la poêle du...
Tarte aux fraises sur sablé breton
J’adore les tartes aux fraises et il faut dire qu’on en voit un peu partout sur les blogs et dans les magazines culinaires en ce moment ! Mais j’avais envie d’une tarte aux fraises un peu différente et surtout très gourmande ! Passant mes étés en Bretagne depuis que...
Cocktail champagne des îles
J’ai créé une nouvelle catégorie sur mon blog (encore une !) qui s’appelle « Boissons » et j’y ai ajouté ce délicieux cocktail au champagne, orange et vanille (ça fait penser aux saveurs des îles !). C’est très rafraîchissant et surtout ça change du champagne...