Recettes | Ma Jolie Food

[:fr]Oeuf mollet sur artichaut, émulsion parmesan et frites de polenta[:]

Fév 13, 2017 | Entrées

[:fr] Un post un peu différent aujourd’hui (et beaucoup plus long :)) car je participe avec cette recette à la 27° édition du Foodista challenge organisé ce mois-ci par Steve du blog Mon carnet café. Mais qu’est-ce que la Foodista Challenge ? Moi-même je n’en avais...

[:fr]Cheesecake citron vert et fruits rouges[:en]Lime and red berries cheesecake[:]

Fév 10, 2017 | Desserts

[:fr] Et voilà à présent le dessert de ce menu de St Valentin. Un cheesecake au citron vert et fruits rouges. C’est un cheesecake assez particulier car il n’y a pas de cream cheese à l’intérieur mais simplement du lait concentré et de la crème. J’ai choisi ce dessert...

[:fr]Crumble St Jacques Endives, tuile à la mimolette vieille[:en]Scallop and chicory crumble, crispy cheese[:]

Fév 8, 2017 | Entrées

[:fr] Mardi, nous avons travaillé ensemble avec mon amie Laure Maso pour vous offrir un menu de St Valentin qui ne prenne pas trop de temps à réaliser (eh oui ça tombe en pleine semaine cette année!) mais qui soit plein de saveurs et joli dans l’assiette. L’idée est...

Spaghetti alla bolognese

Fév 1, 2017 | Plats

[:fr] Je vous l’avais dit, voici un plat super réconfortant qui sera parfait pour ce week end : les spaghetti alla bolognese. Le secret de cette sauce: la faire mijoter pendant 1 heure pour faire ressortir tous les sucs ! Cette recette est en fait la base que...

[:fr]Gâteau moelleux aux poires et noisettes[:en]Hazelnuts and pears cake[:]

Jan 31, 2017 | Desserts

[:fr] Au-delà de la jolie présentation de ce gâteau, j’ai beaucoup aimé l’association de la noisette et des poires fondantes. Et comme son nom l’indique, il est vraiment moelleux. J’ai trouvé cette recette dans le dernier numéro de Saveurs (Février 2017) que j’adore...

[:fr]Cookies aux pépites de chocolat ~ Laura Todd[:en]Chocolat chips Cookies ~ Laura Todd[:]

Jan 28, 2017 | Desserts

[:fr] Avez-vous déjà goûté les cookies Laura Todd ? Ce sont de délicieux cookies aux pépites de chocolat gourmandes et généreuses ! Je vous propose d’ailleurs jusque dimanche 29 janvier de remporter une boîte de 12 cookies ainsi qu’un kit pour reproduire ces...

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