Recettes | Ma Jolie Food

[:fr]Salade detox chou et fenouil[:en]Detox fennel and cabbage salad[:]

Jan 5, 2017 | Entrées

[:fr] Après les fêtes on va essayer de faire un peu light, même si c’est difficile avec le froid qui s’installe et la galette des rois qui arrive ! Je vais vous proposer quelques recettes light mais il y aura forcément une bonne galette dans les parages. En attendant...

[:fr]Cidre chaud épicé [:en]Hot cider[:]

Déc 23, 2016 | Boissons

[:fr] En plein hiver et surtout autour de la période de Noël rien de tel qu’un bon verre de cidre bien chaud aux épices et puis ça change du vin chaud ! C’est à Londres que j’ai découvert cette tradition, on en trouve beaucoup sur les marchés de Noël et dans certains...

[:fr]Cocktail champagne des îles[:en]Champagne cocktail with vanilla[:]

Déc 22, 2016 | Boissons

[:fr] J’ai créé une nouvelle catégorie sur mon blog (encore une !) qui s’appelle « Boissons » et j’y ai ajouté ce délicieux cocktail au champagne, orange et vanille (ça fait penser aux saveurs des îles !). C’est très rafraîchissant et surtout ça change du champagne...

[:fr]Potimarron rôti et pain d’épice grillé[:en]Roasted winter squashes with grilled gingerbread [:]

Déc 21, 2016 | Accompagnement

[:fr] Je vous donne aujourd’hui une autre idée d’accompagnement pour Noël avec ces potimarrons rôtis au sirop d’érable et pain d’épice grillé. Du coup je viens de créer une nouvelle catégorie sur le blog, qui s’appelle tout simplement « Accompagnements ». Le plat est...

[:fr]Pain d’épices de Christophe Michalak[:en]Gingerbread from Christophe Michalak[:]

Déc 20, 2016 | Desserts

[:fr] Ce pain d’épices, recette du Chef Christophe Michalak est un pur délice ! Il est fondant, moelleux, bien relevé mais juste ce qu’il faut, bref tout simplement parfait ! Parfois je trouve que le pain d’épices (surtout celui acheté en grande surface) est trop sec...

[:fr]Capuccino de potimarron aux épices[:en]Spicy butternut cappuccino[:]

Déc 19, 2016 | Soupes

[:fr] Exquise petite entrée facile à réaliser et qui en jette un peu plus qu’un simple velouté ! La mousse aux épices est onctueuse et apporte de la fraîcheur au velouté de potimarron. Le côté épicé relève aussi bien le tout ! Il vous faudra 35 minutes montre en main...

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