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Découvrez mes dernières recettes !
Tarte aux noix et caramel au beurre salé
La tarte aux noix c'est de ma région (j'ai grandi à Grenoble) et j'adore ça !! Il en manquait clairement une sur le blog, c'est chose faite. Comme la tarte aux noix c'est quand même bien dense j'ai fait un caramel au beurre salé pour l'accompagner et puis ça va de...
[:fr]Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)[:]
[:fr] Vous connaissez la cervelle de canut ? Cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec de la cervelle détrompez-vous ! Il s’agit d’un fromage blanc mélangé avec des herbes que l’on sert souvent en apéritif ou en accompagnement d’un plat (par exemple avec un...
[:fr]Salade sucrine, bleu, poulet et sa vinaigrette citronnée[:]
[:fr] Que ça fait longtemps que je n’ai pas publié de recettes! J’espère que vous ne m’en voulez pas… J’ai été pas mal occupée au niveau professionnel sur ce mois de Juin/Juillet ! J’essaye d’activer le plus de projets avant les vacances et le mois de Septembre où je...
[:fr]Pizza blanche poires, gorgonzola[:]
[:fr] Samedi soir c’était homemade pizza à la maison. J’avais préparé ma pâte le matin pour qu’elle ait le temps de lever (d’ailleurs j’adore la regarder monter !!). C’est vraiment très rapide à préparer avec un robot. Il faut bien travailler la pâte pour qu’elle soit...
[:fr]Tacos épicé, guacamole[:]
[:fr] Aujourd’hui temps tout gris à Lyon alors j’avais envie de vous apporter un peu de chaleur et de couleur avec cette recette de tacos épicé, guacamole. La recette est facile à réaliser et parfaite pour un dîner de soir d’été ou en apéro. J’ai choisi de présenter...
[:fr]Wraps printaniers à la framboise[:]
[:fr] Avec le retour des beaux jours et le début des piques niques et apéro je me suis dit que cette recette devrait vous plaire… Et puis elle vient étoffer un peu la rubrique « idées apéritives » que je n’ai pas mise à jour depuis bien longtemps (ne vous inquiétez...
[:fr]Tarte aux poires, crème d’amande[:]
[:fr] J’ai réalisé cette tarte aux poires et crème d’amande pour un dîner (c’est pour ça que je n’ai pas coupé une part avant !) et ça a été difficile de résister jusqu’au soir (je ne vous raconte pas l’odeur en sortant du four :)). Pour cette recette, j’ai préparé...
[:fr]Poires pochées au sirop d’érable, croustillant de pain d’épice[:]
[:fr] Une nouvelle recette de dessert à l’assiette bien gourmand comme je les aime et pas trop lourd en fin de repas. Je poche les poires dans un sirop avec de l’eau, de la vanille et du sirop d’érable pour qu’elles soient fondantes. A côté je fais revenir à la poêle...
[:fr]Whoopies pies au Marshmallow Fluff®[:]
[:fr] Je crois bien que j’en ai fait baver plus d’un cette semaine avec la préparation de mes whoopies pies. Du coup j’ai décidé de mettre la recette sur mon blog. J’ai réalisé cette recette pour mon client SDV les marchés du monde qui importe des produits du monde…...
[:fr]Gâteau tout moelleux au citron[:]
[:fr] Ca fait longtemps que j’ai shooté cette recette et je n’ai pas trouvé le temps de vous la poster avant. Il s’agit du cake ultime au citron de la Cuisine de Bernard, recette que j’ai légèrement modifiée (les quantités de sucre :)) et qui reste tout aussi bonne....
[:fr]Cassolette de poissons et crevettes[:]
[:fr] Je sais que vous êtes nombreux à me demander des recettes salées à réaliser le soir en famille ou lorsque vous recevez des amis. Cette recette de cassolettes de poissons et crevettes, je l’ai faite pour un dîner entre amis la semaine dernière. Elle demande peu...