Chou-fleur à l’indienne

Chou-fleur à l’indienne

Puisque nous sommes toujours dans les légumes d’hiver, voici une recette à base de chou-fleur (veggie et sans lactose). J’adore ce légume que je cuisine à la fois cru, par exemple dans cette recette de salade de couscous à la méditerranéenne mais également...
Salade de chou kale, grenade et pécan

Salade de chou kale, grenade et pécan

Une petite salade de chou kale parce que ça faisait longtemps et que j’adore ça le chou kale ! Ma petite astuce pour une salade réussie : préparer la marinade à l’avance et bien la mélanger (avec les mains c’est encore mieux, on dit qu’on masse...
Chocolat chaud viennois

Chocolat chaud viennois

La boisson réconfort en ce lundi matin c’est bien un chocolat chaud viennois pour commencer sa journée du bon pied ! J’ai découvert cette boisson lors de vacances à Vienne et la chantilly ajoute une vraie touche gourmande (et bien sûr on utilise des vrais...
Gâteau fondant à l’orange

Gâteau fondant à l’orange

S’il y a bien une chose que j’apprécie en hiver ce sont les petits goûters du week end en famille ou avec les copains. Et les petites douceurs comme ce gâteau tout fondant à l’orange en font un moment encore plus gourmand et savoureux 🙂 Les plus...
Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Première fois que je fais des gaufres liégeoises et certainement pas la dernière ! Petit souvenir de nos voyages (qui remontent maintenant !) en Belgique. Elles se mangent aussi bien natures (car il faut tout de même avouer qu’il y a pas mal de sucre dedans ;))...
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