Gâteau moelleux amandes et framboises

Gâteau moelleux amandes et framboises

J’ai tellement attendu avant de vous poster la recette de ce gâteau moelleux aux amandes et framboises que ça devient difficile de trouver des framboises encore fraîches ! Bon une option est de les acheter congelées et de les mettre directement dans le gâteau avant la...
Tarte aux fraises sur sablé breton

Tarte aux fraises sur sablé breton

J’adore les tartes aux fraises et il faut dire qu’on en voit un peu partout sur les blogs et dans les magazines culinaires en ce moment ! Mais j’avais envie d’une tarte aux fraises un peu différente et surtout très gourmande ! Passant mes étés en Bretagne depuis que...
Crumble Rhubarbe Fraise en verrine

Crumble Rhubarbe Fraise en verrine

Un petit dessert tout en fraicheur, inspirée du crumble fraise-rhubarbe de chez Cojean. On est en plein dans la saison de la rhubarbe et j’adore l’associer avec des fraises car le sucre des fraises casse l’acidité de la rhubarbe. On s’est vraiment régalés, le crumble...
Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake

Après 5 années passées à Londres, j’ai eu le temps d’arpenter les nombreux coffee shops et d’en goûter toutes les pâtisseries! Parmi mes préférées le Victoria Sponge Cake, mais aussi le Lemon Drizzle Cake ou encore le Carrot cake. Disons que j’ai une certaine...