Cake petits pois, menthe, chèvre

Cake petits pois, menthe, chèvre

Une recette facile à préparer et qui plait toujours ici. Je fais assez rarement des cakes finalement (je suis plutôt team quiche/tarte) mais je trouve ça rapide à préparer et idéal pour la lunch box du lendemain 😉 Ce cake se prépare avec des petits pois frais ou...
Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)

Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)

Vous connaissez la cervelle de canut ? Cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec de la cervelle détrompez-vous ! Il s’agit d’un fromage blanc mélangé avec des herbes que l’on sert souvent en apéritif ou en accompagnement d’un plat (par exemple avec un poisson...
Wraps printaniers à la framboise

Wraps printaniers à la framboise

Avec le retour des beaux jours et le début des piques niques et apéro je me suis dit que cette recette devrait vous plaire… Et puis elle vient étoffer un peu la rubrique « idées apéritives » que je n’ai pas mise à jour depuis bien longtemps (ne vous inquiétez pas, je...
Aubergines à la crétoise

Aubergines à la crétoise

A la demande générale sur les réseaux sociaux, voici ma recette trop bonne d’Aubergines à la crétoise. La recette originale est avec de la viande hachée mais j’ai voulu en faire une recette veggie. Certes les aubergines ne sont plus trop de saison mais on en trouve...
Rouleaux de printemps végétariens

Rouleaux de printemps végétariens

On a reçu des amis hier et je réfléchissais à la réalisation d’une entrée légère mais originale à la fois ! Il me restait des ingrédients du Pad Thaï que j’avais fait il y a quelques jours et je n’avais encore jamais préparé de rouleaux de printemps ! Idéal en fait...