Hot cross buns ~ brioches de Pâques

Hot cross buns ~ brioches de Pâques

Lorsque j’habitais à Londres on voyait tout le temps ces brioches “Hot cross buns” au moment de Pâques. C’est une vraie spécialité dans tout le pays à ce moment de l’année. Et encore plus pour Vendredi saint (aujourd’hui donc !)...
Cidre chaud épicé

Cidre chaud épicé

En plein hiver et surtout autour de la période de Noël rien de tel qu’un bon verre de cidre bien chaud aux épices et puis ça change du vin chaud ! C’est à Londres que j’ai découvert cette tradition, on en trouve beaucoup sur les marchés de Noël et dans certains pubs...
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