Bûche aux framboises et pistaches

Bûche aux framboises et pistaches

Enfin un dessert « plein de » (y’a quand même du mascarpone ;)) légèreté pour votre dessert de Noël. Ce dessert est très facile à réaliser, il est composé d’un biscuit joconde (génoise à la poudre d’amande), d’une crème au mascarpone et de framboises et poudre de...
Bûche pralinée aux éclats de noisettes

Bûche pralinée aux éclats de noisettes

Cette bûche pralinée aux éclats de noisettes est vraiment dingue ! Il s’agit d’un biscuit Joconde roulé (c’est une génoise avec de la poudre d’amande) à l’intérieur duquel on dépose une mousseline au praliné, et le tout est recouvert de noisettes caramélisées ! miam...
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