Pâtes asperges, artichauts et chapelure à l’ail

Pâtes asperges, artichauts et chapelure à l’ail

Bon cette recette arrive un peu après la saison des asperges, mais ça fait plusieurs semaines que je l’ai faite et j’ai oublié de vous la poster. Voilà je me rattrape ! Si vous ne trouvez plus d’asperges je vous conseille de les acheter en bocaux. L’idée de cette...
Carpaccio Topinambours Artichauts {Stop Motion video}

Carpaccio Topinambours Artichauts {Stop Motion video}

Je me suis bien amusée à faire mon premier stop motion pour cette recette trop bonne de carpaccio topinambours et artichauts (je suis une grande fan d’artichauts !) ! J’avais envie d’essayer depuis longtemps et je ne trouvais jamais le temps (il faut dire que c’est...
Oeuf mollet sur artichaut, émulsion parmesan et frites de polenta

Oeuf mollet sur artichaut, émulsion parmesan et frites de polenta

Un post un peu différent aujourd’hui (et beaucoup plus long :)) car je participe avec cette recette à la 27° édition du Foodista challenge organisé ce mois-ci par Steve du blog Mon carnet café. Mais qu’est-ce que la Foodista Challenge ? Moi-même je n’en avais pas...
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