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noël

  • Table de Noël
    DIY

    Idées table de Noël {2017}

    Nous y voilà presque… Encore 11 petits jours et ce sera Noël! Encore 11 petits jours pour s’afférer autour du menu de Noël, de la décoration de la maison, de la table, des cadeaux……

    14 décembre 2017
  • Foie gras au sauternes
    Entrées

    Foie gras au Sauternes

    Avez-vous déjà fait votre foie gras maison ? Si la réponse est non, c’est super facile et tellement bon, lancez-vous ! Et puis vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans c’est top ! Pour cette…

    11 décembre 2017
  • Sablés rennes de Noël
    Desserts

    Sablés rennes de Noël

    Voici la première recette de Noël… Cette année j’ai levé le pied car mon activité professionnelle commence à me prendre beaucoup de temps et avec mes projets annexes j’ai moins de temps à me…

    5 décembre 2017
  • Potimarron rôti et pain d'épices grillé
    Accompagnement

    Potimarron rôti et pain d’épice grillé

    Je vous donne aujourd’hui une autre idée d’accompagnement pour Noël avec ces potimarrons rôtis au sirop d’érable et pain d’épice grillé. Du coup je viens de créer une nouvelle catégorie sur le blog, qui…

    21 décembre 2016
  • Pain d'épices
    Desserts

    Pain d’épices de Christophe Michalak

    Ce pain d’épices, recette du Chef Christophe Michalak est un pur délice ! Il est fondant, moelleux, bien relevé mais juste ce qu’il faut, bref tout simplement parfait ! Parfois je trouve que le pain d’épices…

    20 décembre 2016
  • capuccino de potimarron aux épices
    Soupes

    Capuccino de potimarron aux épices

    Exquise petite entrée facile à réaliser et qui en jette un peu plus qu’un simple velouté ! La mousse aux épices est onctueuse et apporte de la fraîcheur au velouté de potimarron. Le côté épicé…

    19 décembre 2016
  • bûche pralinée aux éclats de noisettes
    Desserts

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes

    Cette bûche pralinée aux éclats de noisettes est vraiment dingue ! Il s’agit d’un biscuit Joconde roulé (c’est une génoise avec de la poudre d’amande) à l’intérieur duquel on dépose une mousseline au praliné, et…

    18 décembre 2016
  • orangettes
    Desserts

    Orangettes

    En préparant ces orangettes, je me disais qu’elles pourraient être un petit cadeau parfait à offrir avant ou pendant les fêtes de Noël Pour emballer vos orangettes, il vous suffit d’acheter des pochettes transparentes…

    9 décembre 2016