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noël

  • Entrées

    Velouté de châtaignes au foie gras

    Je pense que cette recette va vous plaire !! Je vous la recommande soit en entrée avant le dîner de Noël soit en plat principal (c’est assez copieux). Ce velouté se prépare en 15 minutes…

    5 décembre 2018
  • Idées apéritives

    Magret de canard séché aux herbes

    Voici une recette simplissime pour les fêtes mais qui demande d’être préparée 2-3 semaines à l’avance donc il faut vous y prendre rapidement pour que magret séché se retrouve sur vos tables de fête !…

    30 novembre 2018
  • Idées apéritives

    Tarama maison

    Voici ma dernière recette des fêtes pour 2017 ! Une recette de tarama maison, c’est tellement meilleur que le tarama industriel au niveau du goût mais surtout pour la santé ! Je ne sais pas si…

    23 décembre 2017
  • Desserts

    Bûche aux framboises et pistaches

    Enfin un dessert « plein de » (y’a quand même du mascarpone ;)) légèreté pour votre dessert de Noël. Ce dessert est très facile à réaliser, il est composé d’un biscuit joconde (génoise à la poudre…

    22 décembre 2017
  • DIY

    Idées table de Noël {2017}

    Nous y voilà presque… Encore 11 petits jours et ce sera Noël! Encore 11 petits jours pour s’afférer autour du menu de Noël, de la décoration de la maison, de la table, des cadeaux……

    14 décembre 2017
  • Entrées

    Foie gras au Sauternes

    Avez-vous déjà fait votre foie gras maison ? Si la réponse est non, c’est super facile et tellement bon, lancez-vous ! Et puis vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans c’est top ! Pour cette…

    11 décembre 2017
  • Desserts

    Sablés rennes de Noël

    Voici la première recette de Noël… Cette année j’ai levé le pied car mon activité professionnelle commence à me prendre beaucoup de temps et avec mes projets annexes j’ai moins de temps à me…

    5 décembre 2017
  • Accompagnement

    Potimarron rôti et pain d’épice grillé

    Je vous donne aujourd’hui une autre idée d’accompagnement pour Noël avec ces potimarrons rôtis au sirop d’érable et pain d’épice grillé. Du coup je viens de créer une nouvelle catégorie sur le blog, qui…

    21 décembre 2016
  • Desserts

    Pain d’épices de Christophe Michalak

    Ce pain d’épices, recette du Chef Christophe Michalak est un pur délice ! Il est fondant, moelleux, bien relevé mais juste ce qu’il faut, bref tout simplement parfait ! Parfois je trouve que le pain d’épices…

    20 décembre 2016