Avez-vous déjà entendu parler des lentilles beluga, portant aussi le doux nom de « caviar végétal » ? Le nom n’est pas appelé ainsi parce qu’elles sont onéreuses mais plutôt pour leur aspect rond et brillant qui ressemble au caviar. Verdict : niveau goût c’est assez...
Comme tous les mois, je vais m’acheter un de mes magazines de cuisine préféré : Saveurs. Et c’est donc tout naturellement que je vous propose des recettes tirées du magazine tous les mois 🙂 Celle-là est issue du magazine d’Avril 2017 (n°236). Avril est le mois où l’on...
Ca faisait longtemps que j’avais envie de faire une Pavlova car c’est pour moi le dessert idéal après un bon repas car tout en légèreté. Ce dessert me fait d’ailleurs penser à l’Eton Mess (découvert quand j’habitais à Londres) qui est un mélange de meringue, crème...
Il fallait que je me dépêche de poster cette recette avant que la saison des clémentines ne se termine (si vous n’en trouvez plus vous pouvez les remplacer par des oranges :)). Ceux qui me suivent connaissent ma passion pour les desserts aux agrumes et alors quand on...
Une recette qui nous fait ressentir le goût du printemps avec cette tarte aux tomates cerise et tomme de Savoie ! Il faut dire qu’avec ces beaux jours j’ai plus envie de salade et tarte d’été (et aussi de ressortir mes petites robes d’été!!). Pour cette recette, le...
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