Pour les 2 ans de ma fille j’avais envie d’un gâteau coloré mais surtout pas trop compliqué à réaliser ! J’ai d’ailleurs trouvé l’inspi sur Pinterest 🙂

Après avoir reçu un peu d’aide de la part de mon fils sur la partie “tri” des smarties je me suis attaquée au gâteau. J’ai réalisé 2 gâteaux au yaourt que j’ai superposés l’un sur l’autre. Au milieu j’ai étalé un peu (beaucoup) de Nutella et sur le dessus j’ai recouvert d’une ganache au chocolat noir !

J’ai utilisé 2 moules de 20 cm et comme les gâteaux ont bien montés j’ai coupé le chapeau pour bien pouvoir les empiler. Si vous avez un moule assez profond vous pouvez aussi tout mettre dans un seul récipient puis simplement le coupez en 2 (en enlevant le chapeau pour avoir une surface plane sur le dessus).

Recette pour 1 gros gâteau
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min

 Les Ingrédients :

Pour les gâteaux

  • 2 pots de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 6 oeufs
  • 5 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pot de beurre fondu

Pour le dressage

  • 180g de chocolat dessert noir
  • 35g de beurre doux
  • 1 peu de Nutella
  • 1 grosse boîte de smarties
  • Des chamallows blancs

 Les étapes :

  1. Préchauffez votre four sur 180°.
  2. Dans le bol d’un robot, versez les yaourts puis ajoutez en remuant bien entre chaque ajout, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs, la farine, la levure puis le beurre fondu.
  3. Beurrez un grand moule à manquer ou alors 2 petits (environ 20cm) et répartissez la préparation à l’intérieur.
  4. Enfournez pour 30/35 minutes environ. Enfoncez une lame de couteau pour savoir si le gâteau est cuit. Démoulez une fois refroidi.
  5. Pendant la cuisson du gâteau, trier les smarties selon leur couleur. Coupez quelques chamallows en 2.
  6. Coupez les chapeaux des 2 gâteaux pour avoir 2 cercles plats (c’est autorisé de manger les chutes à ce moment là ;)).
  7. Sur un des gâteaux étalez une bonne couche de Nutella et recouvrez avec l’autre gâteau.
  8. Dans une casserole faites fondre le chocolat avec le beurre puis étalez le mélange obtenu sur les gâteaux.
  9. Recouvrez comme sur la photo de smarties en formant un arc en ciel et déposez des chamallows pour former les nuages.