Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)

Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)

Vous connaissez la cervelle de canut ? Cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec de la cervelle détrompez-vous ! Il s’agit d’un fromage blanc mélangé avec des herbes que l’on sert souvent en apéritif ou en accompagnement d’un plat (par exemple avec un poisson...
Tarama maison

Tarama maison

Voici ma dernière recette des fêtes pour 2017 ! Une recette de tarama maison, c’est tellement meilleur que le tarama industriel au niveau du goût mais surtout pour la santé ! Je ne sais pas si vous avez déjà regardé au dos des taramas industriels mais vous verrez...
Crème de Roquefort

Crème de Roquefort

La star de l’apéro cet été chez nous c’était cette crème au roquefort à dipper avec des crudités, gressins, avec les doigts, ou à étaler sur une tranche de pain, un cracker ! Amateur de roquefort cette recette est pour vous, une pure merveille et incroyablement rapide...