[:fr]Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)[:]

[:fr]Cervelle de canut (à tartiner ou dipper !)[:]

[:fr] Vous connaissez la cervelle de canut ? Cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec de la cervelle détrompez-vous ! Il s’agit d’un fromage blanc mélangé avec des herbes que l’on sert souvent en apéritif ou en accompagnement d’un plat (par exemple avec un...