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velouté

  • Velouté de châtaignes au foie gras
    Entrées

    Velouté de châtaignes au foie gras

    Je pense que cette recette va vous plaire !! Je vous la recommande soit en entrée avant le dîner de Noël soit en plat principal (c’est assez copieux). Ce velouté se prépare en 15 minutes…

    5 décembre 2018
  • velouté carotte orange et ses St Jacques Poêlées
    Entrées

    Velouté carotte orange ~ pétoncles poêlées

    Une idée d’entrée légère pour Noël avec ce velouté carotte orange et ses pétoncles poêlées (prendre des St Jacques pour une entrée encore plus prestigieuse). J’y ai ajouté un peu de jambon Serrano grillé…

    16 décembre 2016