Brochettes de poulet, sauce Satay

Brochettes de poulet, sauce Satay

En feuilletant le numéro d’Avril de Saveurs Magazine je suis tombée sur cette recette et j’ai vraiment eu envie de la réaliser. De délicieuses brochettes de poulet marinées dans le lait de coco, curry et servies avec une sauce Satay. Bon la sauce cacahuète n’est pas...
Salade sucrine, bleu, poulet et sa vinaigrette citronnée

Salade sucrine, bleu, poulet et sa vinaigrette citronnée

Que ça fait longtemps que je n’ai pas publié de recettes! J’espère que vous ne m’en voulez pas… J’ai été pas mal occupée au niveau professionnel sur ce mois de Juin/Juillet ! J’essaye d’activer le plus de projets avant les vacances et le mois de Septembre où je vais...
Crumble de poulet et oignon confit

Crumble de poulet et oignon confit

La petite recette parfaite pour un dîner entre amis ou un repas en famille car ça a beaucoup plus à tout le monde (y compris à mon petit chou de 2 ans qui l’a dévoré) ! Cette recette, je l’ai volé à une copine et tout de suite adoptée (déjà faite 3 fois en quelques...
Poulet caramélisé à la mélasse de grenade

Poulet caramélisé à la mélasse de grenade

Je crois bien que ce poulet caramélisé à la mélasse de grenade est une de mes recettes fétiches ! Je vous garanti l’effet whaouh du plat et les palais satisfaits de vos invités. Vous allez voir que cette recette est ultra facile à faire, certes la liste des...
Poulet rôti au fenouil

Poulet rôti au fenouil

Aujourd’hui je vous propose, avec ce poulet rôti au fenouil, un plat convivial et donc parfait pour un dimanche midi. La recette est plutôt rapide à réaliser, même s’il faut compter le temps de marinade et de cuisson (au moins 1h30) donc ce n’est clairement pas une...