Rigatoni citron et ricotta

Rigatoni citron et ricotta

Avr 29, 2022 | Plats

Je cuisine assez rarement des rigatoni mais j’aime leur forme et le fait que la sauce puisse garnir et napper toute la pâte me plait. Ce plat se prépare rapidement et peut très bien être pimpé avec des crevettes, des épinards, du poulet… ou bien une autre...
Pesto de roquette

Pesto de roquette

Sep 29, 2021 | Accompagnement, Idées apéritives

Pourquoi ne pas varier un peu du traditionnel pesto au basilic ? Surtout qu’avec la roquette, c’est un pesto maison plus facilement réalisable au cours de l’année ! Contrairement à ce que l’on pourrait penser il n’est pas du tout amer. Et...
Parmigiana

Parmigiana

Jan 15, 2021 | Plats

J’ai rajouté pas mal de recettes que je publie uniquement sur les réseaux sociaux donc cette recette tombe en Janvier alors que ce n’est plus la saison des aubergines 🙂 Mais elle est bonne et réconfortante qu’on en fera une exception des saisons hein...
Courgettes farcies végétariennes

Courgettes farcies végétariennes

Sep 12, 2019 | Plats

Tant que c’est encore la saison des courgettes il faut en profiter (on commence à en voir de moins en moins sur les étals des producteurs) ! Pour changer des courgettes à la farce (de viande) j’ai opté pour des végétariennes. A accompagner avec un peu de...