Magret de canard séché aux herbes

Magret de canard séché aux herbes

Voici une recette simplissime pour les fêtes mais qui demande d’être préparée 2-3 semaines à l’avance donc il faut vous y prendre rapidement pour que magret séché se retrouve sur vos tables de fête ! A utiliser en apéro, ou dans une salade c’est divin ! Recette pour 1...
Brochettes terre et mer

Brochettes terre et mer

Après la recette du Carpaccio de betterave chioggia, pomme granny et magret, il me restait des magrets de canard fumé donc j’ai voulu les imaginer en recette pour un apéro gourmand de Noël. Et avec des st jacques ça s’accompagne très bien. Je les ai achetées chez...
Carpaccio betterave chioggia ~ pomme granny ~ magret

Carpaccio betterave chioggia ~ pomme granny ~ magret

Ce carpaccio de betterave chioggia, pomme granny et magret de canard fumé est parfait pour une belle entrée colorée de Noël. Ca fait longtemps que je voulais cuisiner la betterave chioggia et j’en ai trouvé l’autre jour sur mon marché. En fouillant dans mes magazines...