Boulettes de veau au confit d’oignon

Boulettes de veau au confit d’oignon

C’est la première fois que je fais des boulettes et j’en mange très rarement. Peut-être toujours en tête les boulettes de la cantine avec leur sauce tomate qui ne me faisaient pas forte impression. Mais ces boulettes là sont super bonnes. J’avais un reste de confit...
Foie gras au Sauternes

Foie gras au Sauternes

Avez-vous déjà fait votre foie gras maison ? Si la réponse est non, c’est super facile et tellement bon, lancez-vous ! Et puis vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans c’est top ! Pour cette recette j’ai opté pour la simplicité pour que ça plaise au plus grand...
Dhal de lentilles ~ express

Dhal de lentilles ~ express

A la rentrée on croule toujours sous des milliards de documents à remplir et il faut retrouver son rythme après les vacances, pas toujours facile. Je vous propose donc une recette assez rapide et qui plaira à toute la famille, avec le goût sucré qu’apporte le lait de...
Cidre chaud épicé

Cidre chaud épicé

En plein hiver et surtout autour de la période de Noël rien de tel qu’un bon verre de cidre bien chaud aux épices et puis ça change du vin chaud ! C’est à Londres que j’ai découvert cette tradition, on en trouve beaucoup sur les marchés de Noël et dans certains pubs...