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Recettes

  • Galette des rois poires noisette
    Desserts

    Galette des rois poires noisettes

    Allez il est encore temps de publier une recette de galette des rois ! J’ai eu un début d’année qui a démarré sur les chapeaux de roues et je n’ai pas eu le temps de…

    22 janvier 2018
  • Salade aux fèves et boulgour
    Entrées Plats

    Salade aux fèves et boulgour

    Pour commencer l’année en légèreté (entre 2 galettes des rois :)) je vous propose une recette de salade que j’adore ! Cette salade aux fèves et boulgour est agrémentée de mâche, olives noires, fêta… Elle…

    7 janvier 2018
  • Tarama maison
    Idées apéritives

    Tarama maison

    Voici ma dernière recette des fêtes pour 2017 ! Une recette de tarama maison, c’est tellement meilleur que le tarama industriel au niveau du goût mais surtout pour la santé ! Je ne sais pas si…

    23 décembre 2017
  • Bûche aux framboises et pistaches
    Desserts

    Bûche aux framboises et pistaches

    Enfin un dessert « plein de » (y’a quand même du mascarpone ;)) légèreté pour votre dessert de Noël. Ce dessert est très facile à réaliser, il est composé d’un biscuit joconde (génoise à la poudre…

    22 décembre 2017
  • Wok de crevettes thaï
    Plats

    Wok de crevettes thaï

    L’hiver est bien là et on a envie de manger des plats réconfortants, comme on dit de l’autre côté de la manche des « comfort food » ! Eux ont leurs burgers, pie, sausage & mash, nous…

    13 décembre 2017
  • Foie gras au sauternes
    Entrées

    Foie gras au Sauternes

    Avez-vous déjà fait votre foie gras maison ? Si la réponse est non, c’est super facile et tellement bon, lancez-vous ! Et puis vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans c’est top ! Pour cette…

    11 décembre 2017
  • Légumes d'hiver au bleu d'auvergne
    Accompagnement Plats

    Légumes d’hiver au bleu d’Auvergne

    Un parfait accompagnement pour votre dinde de Noël avec ces légumes d’hiver rôtis au bleu d’Auvergne. La recette nous vient tout droit d’Ottolenghi, mais j’y ai apporté quelques modif ! Et je trouve que ça…

    8 décembre 2017
  • Sablés rennes de Noël
    Desserts

    Sablés rennes de Noël

    Voici la première recette de Noël… Cette année j’ai levé le pied car mon activité professionnelle commence à me prendre beaucoup de temps et avec mes projets annexes j’ai moins de temps à me…

    5 décembre 2017
  • Gâteau poires pralin
    Desserts

    Gâteau poires pralin

    J’adore les gâteaux à la poire car ils sont tellement moelleux ! D’ailleurs ça me fait penser à mon gâteau aux poires et noisettes que je vous avais proposé l’année dernière ! J’avais trop envie de refaire…

    23 novembre 2017