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Recettes

  • Crumble de poulet et oignon confit
    Plats

    Crumble de poulet et oignon confit

    La petite recette parfaite pour un dîner entre amis ou un repas en famille car ça a beaucoup plus à tout le monde (y compris à mon petit chou de 2 ans qui l’a…

    7 février 2018
  • Panna cotta confiture de lait et pralin
    Desserts

    Panna cotta confiture de lait et pralin

    J’ai redécouvert la panna cotta il n’y a pas si longtemps et j’en suis trop fan ! Finalement ce n’est pas le dessert le plus léger mais j’adore son côté frais en fin de repas.…

    29 janvier 2018
  • Galette des rois poires noisette
    Desserts

    Galette des rois poires noisettes

    Allez il est encore temps de publier une recette de galette des rois ! J’ai eu un début d’année qui a démarré sur les chapeaux de roues et je n’ai pas eu le temps de…

    22 janvier 2018
  • Salade aux fèves et boulgour
    Entrées Plats

    Salade aux fèves et boulgour

    Pour commencer l’année en légèreté (entre 2 galettes des rois :)) je vous propose une recette de salade que j’adore ! Cette salade aux fèves et boulgour est agrémentée de mâche, olives noires, fêta… Elle…

    7 janvier 2018
  • Tarama maison
    Idées apéritives

    Tarama maison

    Voici ma dernière recette des fêtes pour 2017 ! Une recette de tarama maison, c’est tellement meilleur que le tarama industriel au niveau du goût mais surtout pour la santé ! Je ne sais pas si…

    23 décembre 2017
  • Bûche aux framboises et pistaches
    Desserts

    Bûche aux framboises et pistaches

    Enfin un dessert « plein de » (y’a quand même du mascarpone ;)) légèreté pour votre dessert de Noël. Ce dessert est très facile à réaliser, il est composé d’un biscuit joconde (génoise à la poudre…

    22 décembre 2017
  • Wok de crevettes thaï
    Plats

    Wok de crevettes thaï

    L’hiver est bien là et on a envie de manger des plats réconfortants, comme on dit de l’autre côté de la manche des « comfort food » ! Eux ont leurs burgers, pie, sausage & mash, nous…

    13 décembre 2017
  • Foie gras au sauternes
    Entrées

    Foie gras au Sauternes

    Avez-vous déjà fait votre foie gras maison ? Si la réponse est non, c’est super facile et tellement bon, lancez-vous ! Et puis vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans c’est top ! Pour cette…

    11 décembre 2017