Panna cotta confiture de lait et pralin

Panna cotta confiture de lait et pralin

J’ai redécouvert la panna cotta il n’y a pas si longtemps et j’en suis trop fan ! Finalement ce n’est pas le dessert le plus léger mais j’adore son côté frais en fin de repas. On la sert souvent avec des fruits rouges et un coulis, mais comme c’est l’hiver j’ai opté...
Galette des rois poires noisettes

Galette des rois poires noisettes

Allez il est encore temps de publier une recette de galette des rois ! J’ai eu un début d’année qui a démarré sur les chapeaux de roues et je n’ai pas eu le temps de vous poster une recette avant. Mais celle-ci vaut le détour ! Pour changer un peu j’ai choisi de...
Salade aux fèves et boulgour

Salade aux fèves et boulgour

Pour commencer l’année en légèreté (entre 2 galettes des rois :)) je vous propose une recette de salade que j’adore ! Cette salade aux fèves et boulgour est agrémentée de mâche, olives noires, fêta… Elle est assez copieuse (le fait d’ajouter des féculents la rend plus...