Desserts

Gâteau fondant au chocolat et noix de pécan

19 avril 2017

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Une super idée de dessert gourmand pour finir (et ne pas gâcher) vos chocolats de Pâques avec ce gâteau fondant au chocolat et noix de pécan ! Il ressemble fortement à un brownie et pour qu’il soit encore plus fondant j’y ai ajouté des pépites de chocolat au lait ! En plus, il est super rapide à préparer. Bon sinon j’espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Pâques ! Nous étions en Picardie pour un week end avec toute ma famille. Au programme : détente, bons repas et chocolats… c’est quand même mieux les week end de 3 jours, hein ?

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Recette pour 6 personnes (Dimensions du moule : 16x20cm)
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Les Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 4 œufs
  • 35g de farine
  • 30g de sucre
  • 40g de cerneaux de noix de pécan
  • 40g de pépites de chocolat au lait

Les étapes :

  1. Préchauffez votre four sur 180°.
  2. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole avec le beurre.
  3. A côté, battez les œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et ajoutez-y le sucre puis la farine et enfin le chocolat et beurre fondu. Mélangez entre chaque ajout. Incorporez ensuite les pépites de chocolat et cerneaux de noix (vous pouvez en conserver quelques-uns pour la décoration).
  4. Beurrez votre moule puis versez votre préparation par-dessus et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir puis décorez avec les noix restantes.

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1 Comment

  • Reply Delphine mercredi 26 avril 2017 at 14:40

    Oh mais je l’ai rate celui-la! Je le teste bientot :)

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