Carpaccio Topinambours Artichauts {Stop Motion video}

Carpaccio Topinambours Artichauts {Stop Motion video}

Je me suis bien amusée à faire mon premier stop motion pour cette recette trop bonne de carpaccio topinambours et artichauts (je suis une grande fan d’artichauts !) ! J’avais envie d’essayer depuis longtemps et je ne trouvais jamais le temps (il faut dire que c’est...
Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake

Après 5 années passées à Londres, j’ai eu le temps d’arpenter les nombreux coffee shops et d’en goûter toutes les pâtisseries! Parmi mes préférées le Victoria Sponge Cake, mais aussi le Lemon Drizzle Cake ou encore le Carrot cake. Disons que j’ai une certaine...
Soupe betterave patate douce et graines de cumin

Soupe betterave patate douce et graines de cumin

n peu d’originalité avec cette soupe betterave patate douce et graines de cumin! En ce moment je suis un peu à fond betterave, ça m’arrive… et quand je suis tombée sur cette soupe dans le dernier magazine de Régal j’ai tout de suite voulu l’essayer. J’y ai apporté...
Oeuf mollet sur artichaut, émulsion parmesan et frites de polenta

Oeuf mollet sur artichaut, émulsion parmesan et frites de polenta

Un post un peu différent aujourd’hui (et beaucoup plus long :)) car je participe avec cette recette à la 27° édition du Foodista challenge organisé ce mois-ci par Steve du blog Mon carnet café. Mais qu’est-ce que la Foodista Challenge ? Moi-même je n’en avais pas...
Cheesecake citron vert et fruits rouges

Cheesecake citron vert et fruits rouges

Et voilà à présent le dessert de ce menu de St Valentin. Un cheesecake au citron vert et fruits rouges. C’est un cheesecake assez particulier car il n’y a pas de cream cheese à l’intérieur mais simplement du lait concentré et de la crème. J’ai choisi ce dessert car il...